Ein
Diabetiker muss darauf achten, dass sein Blutzucker kontrolliert wird.
Es gibt 2
Maßnahmen, die für eine bessere Blutzuckereinstellung sehr wichtig sind:
1. Es
müssen die Kohlehydrate gemessen werden
2. Es
muss das Gewicht gemessen werden.
1. Messen
sie ihre Kohlenhydrate
Ein
Diabetiker muss für die Menge die er an Kohlehydrate zu sich nimmt auch die
ausreichende Menge an Insulin zuführen. Heute gibst es für das Spritzen von
Insulin schon tolle Hilfsmittel wie: Pen, feine Spritzen oder die Insulinpumpen.
Um die
genaue Anzahl an Kohlehydraten zu bestimmen braucht man eine Digitalwaage.
Der
Einfachheit werden Kohlehydrate in BE (Broteiheiten) umgerechnet.
1 BE
entspricht 12 g Kohlehydrate. Das kann z.B eine halbe Semmel, ein kleiner
Apfel, 2 EL Reis,.... sein.
Viele
verlassen sich bei den BE auf das gute alte Augenmaß. Das kann für eine
Ausnahme (z.B Restaurantbesuch) hilfreich sei, sollte aber nicht zur Gewohnheit
werden. Wichtig ist es das Essen abzuwiegen um die richtige Anzahl der BE zu
ermitteln.
2. Messen
sie ihr Gewicht
Viele
Diabetiker leiden unter Übergewicht.
Wenn sie
nun genau auf ihre BE im Essen achten, müssen sie auch den Fettgehalt
berücksichtigen.
Nur durch
sorgfältiges Sparen von Fettkalorien können sie ihr Gewicht behalten oder
reduzieren.
Übermäßiges
Gewicht wirkt sich auch negativ auf den Zuckerhaushalt im Körper aus.
Versuchen
sie viel Obst und Gemüse in den Menüplan zu bekommen. Bei Milchprodukten achten
sie immer auf den Fettgehalt, ebenso bei Käse.
Fleisch,
Wurst fettreiche Milchprodukte und Mehlspeisen sollten eher selten gegessen
werden.
Bei der
Zubereitung der Speisen kann man auch an Kalorien einsparen. ideal sind
Zubereitungsmethoden wie Dünsten, Braten oder Grillen.
Überflüssige
Kalorien führen zu ÜBERGEWICHT und zueiner schlechteren Blutzuckereinstellung
Der
Schritt auf die Waage sollte nur 1 mal pro Woche erfolgen (vor dem Frühstuck).
Somit stelle sie fest, ob das
Gewicht gleich geblieben ist oder sich verändert hat. Aus diese Ergebnis können
sie weitere notwendige Maßnahmen ableiten.
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